În după-amiaza zilei de 16 august, academicianul Chen Jian de la Academia Chineză de Inginerie a Universității Jiangnan a condus o echipă la Grupul Căpitan Jiangnan pentru investigații și investigații și a organizat ceremonia de dezvelire a Centrului de Cercetare a Biotehnologiei Alimentare a Viitorului al Universității Jiangnan-Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. La eveniment au participat Jiang Mingfu, președintele Grupului Jiang Captain, consilier tehnic al Grupului Jiang Captain, profesorul Pan Chaoran, expert în alocații guvernamentale al Consiliului de Stat, și Jiang Xinhui, reprezentantul legal al Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. Președintele Jiang Mingfu a prezentat faptul că Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., o filială a Grupului Căpitan Jiang, este o întreprindere industrializată care integrează ameliorarea, reproducerea, procesarea, cercetarea științifică și vânzarea de produse acvatice, iar grupul a câștigat premiile „Întreprindere Națională de Înaltă Tehnologie”, „Top 100 Întreprinderi Acvatice din China” și multe alte distincții, având un avantaj solid în inovarea tehnologiei marine. De asemenea, el a menționat că vizita echipei academicianului Chen Jian este o oportunitate importantă pentru Căpitanul Jiang de a deveni o întreprindere lider în industria națională de înaltă tehnologie marină. În același timp, cu ajutorul experților de top la nivel de stat, comitatul Lianjiang și căpitanul Jiang pot continua să mențină nivelul național de vârf în cercetare și dezvoltare în domeniul prelucrării profunde a urechii de abalone, ceea ce reprezintă cireașa de pe tort pentru inovația tehnologică a companiei noastre și îmbunătățirea calității produselor, contribuind cu înțelepciune și putere la dezvoltarea de înaltă valoare a resurselor marine, creând alimente marine sănătoase și construind „Fujian pe mare”.
Chen Jian a prezentat membrii echipei și personalul didactic al Universității Jiangnan, structura disciplinelor și serviciile științifice și tehnologice. În special, Universitatea Jiangnan este o universitate cheie în cadrul „Proiectului 211” național și o universitate cu dublă specializare de primă clasă. În clasamentul disciplinelor de nivel mondial în științe non-tehnice, disciplina „Știința și Ingineria Alimentației” a Universității Jiangnan s-a clasat pe primul loc în lume timp de patru ani consecutivi. El a spus că va valorifica pe deplin avantajele disciplinare ale echipei în domeniul alimentar și va utiliza Centrul de Cercetare a Biotehnologiei Alimentare a Viitorului, înființat în comun de Universitatea Jiangnan și Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd., ca platformă pentru dezvoltarea de produse marine ecologice și nutritive de înaltă valoare, pentru a asigura calitatea și siguranța alimentară, a rezolva stilul alimentar și bucuria spirituală și a permite produselor marine să se dezvolte la un nivel mai sănătos, mai gustos și mai sigur. De asemenea, el a spus că Universitatea Jiangnan și Compania de Sănătate Publică Fujian vor continua să colaboreze îndeaproape pentru a lupta împotriva tehnologiilor cheie și a contribui la autonomia națională și auto-îmbunătățirea științei și tehnologiei.
Ulterior, Fujian Public Health Biotechnology Co., Ltd. și Centrul de Științe Alimentare ale Viitorului al Universității Jiangnan au organizat o ceremonie de semnare a acordului de înființare comună a Centrului de Cercetare a Biotehnologiei Alimentare a Viitorului. Cele două părți vor coopera în cercetarea alimentelor sănătoase, a alimentelor funcționale și a produselor biologice. Academicianul Chen Jian este cercetătorul-șef al centrului de cercetare, iar Jiang Mingfu, președintele Grupului Captain Jiang și inginer senior cu nivel de profesor, și Dr. Zhang Guoqiang de la Centrul de Științe Alimentare ale Viitorului al Universității Jiangnan sunt codirectorii centrului de cercetare.
După întâlnire, echipa academicianului Chen Jian a vizitat și atelierul de producție a peptidelor bioactive marine și bazele de creștere a 4.500 mu de abalone, stridii și castraveți de mare ale Grupului Căpitanului Jiang, pentru a afla mai multe despre produsele biologice marine din abalone, stridii și castraveți de mare, vânzări etc. și a afirmat că Căpitanul Jiang a extins continuu lanțul industrial de procesare intensivă a produselor și a promovat modernizarea produselor prin inovație tehnologică.
Data publicării: 08 septembrie 2022