ABALONE FIERT CONGELAT cu cochilie, îndepărtați viscerele
Caracteristici
1. Cu cochilia, dar îndepărtați viscerele. După fierbere la temperatură înaltă, păstrează aroma puternică de umami marin și textura suculentă.
2. Conținut ridicat de proteine, conținut scăzut de grăsimi, nutriție echilibrată.
3. Abalone conține 18 tipuri de aminoacizi, care sunt compleți și bogați în conținut.
4. Potrivit pentru toate tipurile de metode de gătit, gust excelent.
Informații de bază
Urechea de mare fiartă și congelată, cu cochilie, cu viscerele îndepărtate. Urechea de mare vie a fost spălată, opărită la temperatură înaltă, cu viscerele îndepărtate, congelată la temperatură scăzută și înmagazinată în nutrienți.
Urechea de mare conține proteine din abundență, iar urechea de mare are proprietăți tonifiante, de înfrumusețare a tenului, de reglare a tenului arterial, de hrănire a ficatului, de îmbunătățire a vederii, de îmbogățire a yin-ului și de eliminare a căldurii. În special, proprietățile sale de îmbogățire a yin-ului și de îmbunătățire a vederii sunt extrem de puternice, fiind potrivite pentru persoanele cu afecțiuni precum vederea slabă.
Urechea de mare congelată „Căpitanul Jiang” provine de la baza de reproducere de 300 hm² a companiei Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., care este cea mai mare bază de reproducere a urechii de mare și castraveților de mare din China. Întregul proces de reproducere este ghidat de un sistem științific și eficient de management al calității pentru a realiza un management științific. Compania noastră interzice utilizarea medicamentelor în timpul reproducerii și evită poluarea provocată de om pentru a asigura o calitate înaltă și siguranța sanitară a materiei prime.
Rețetă recomandată
Vermicelli cu usturoi și abalone la abur
După decongelare, scoateți carnea de abalone și desenați o cruce pe suprafață. Așezați vermicellii înmuiați ușor pe o farfurie, puneți carnea de abalone în cochilia de abalone, puneți-o în farfuria cu vermicelli. Adăugați sosul de usturoi și gătiți la abur timp de aproximativ 5 minute. Presărați cu ceapă verde tocată și terminați.
Supă de pui cu abalone
După ce abalone-ul s-a decongelat, separați cochilia de carne și opăriți puiul. Puneți puiul, cochilia de abalone, curmalele roșii și feliile de ghimbir în caserolă și gătiți timp de 50 de minute, apoi adăugați carnea de abalone și gojiul chinezesc și gătiți timp de 8-10 minute. În final, adăugați un praf de sare după gust.
