ABALONE FIERT CONGELAT cu cochilie și viscere
Caracteristici
1. Cu cochilia și viscerele, după fierbere la temperatură înaltă, își păstrează aroma puternică de umami marin și o textură suculentă.
2. Conținut ridicat de proteine, conținut scăzut de grăsimi, nutriție echilibrată.
3. Abalone conține 18 tipuri de aminoacizi, care sunt compleți și bogați în conținut.
4. Potrivit pentru toate tipurile de metode de gătit, gust excelent.
Informații de bază
Urechea de mare fiartă și congelată, cu cochilie și viscere, este o ureche de mare vie, spălată, opărită la temperatură înaltă, congelată la temperatură scăzută și înmagazinată în nutrienți.
Urechea de mare conține proteine din abundență, iar urechea de mare are proprietăți tonifiante, de înfrumusețare a tenului, de reglare a tenului arterial, de hrănire a ficatului, de îmbunătățire a vederii, de îmbogățire a yin-ului și de eliminare a căldurii. În special, proprietățile sale de îmbogățire a yin-ului și de îmbunătățire a vederii sunt extrem de puternice, fiind potrivite pentru persoanele cu afecțiuni precum vederea slabă.
Urechea de mare congelată „Căpitanul Jiang” provine de la baza de reproducere de 300 hm² a companiei Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., care este cea mai mare bază de reproducere a urechii de mare și castraveților de mare din China. Întregul proces de reproducere este ghidat de un sistem științific și eficient de management al calității pentru a realiza un management științific. Compania noastră interzice utilizarea medicamentelor în timpul reproducerii și evită poluarea provocată de om pentru a asigura o calitate înaltă și siguranța sanitară a materiei prime.
Rețetă recomandată
Ciuperci cu felii de abalone
După decongelare, urechea de mare este îndepărtată de coajă și viscere, apoi feliată. Tăiați diverse ciuperci proaspete și prăjiți-le în ulei încins. Puneți puțin ulei în oală, adăugați ceapa verde și ghimbirul și prăjiți-le, adăugați urechea de mare, ciupercile, fâșiile de ardei verde și roșu, adăugați sare, sos de soia, sos de pește, sotați.
Abalone prăjit cu mazăre de zăpadă
După decongelare, abalone-ul este îndepărtat de coajă și viscere, apoi feliat. Tăiați mazărea verde în secțiuni. Adăugați ulei în oală, gătiți până ajunge la 40℃, adăugați ceapa verde și ghimbirul, ardeiul roșu uscat și căliți. Adăugați mazărea verde, abalone-ul feliat, adăugați sare, sos de soia și căliți.
