Abalone proaspăt, conservat înăbușit înăbușit
Caracteristici
- Ingrediente principaleUreche proaspătă (Urechea provine din propria bază de 300 de hectare de pescuit pe plute de plastic, ecologică și sănătoasă, cultivată ecologic și organic.)
- Gust:Supa superioară este fiartă la foc mic pentru o culoare roșu aprins, proaspătă și groasă.
- Potrivit pentru:Potrivit pentru toate vârstele (cu excepția celor cu alergii la fructe de mare)
- Alergeni principali:Moluște (Abalone)
- Ingredient nutrițional:Urechea de mare este un ingredient tradițional și prețios chinezesc. Carnea sa este fragedă și bogată în aromă. Este considerată una dintre „Cele opt comori ale mării” și este cunoscută sub numele de „Coroana fructelor de mare”. Este un fruct de mare extrem de valoros și a fost renumit pe piața internațională. Nu numai atât, urechea de mare este, de asemenea, bogată în nutrienți și are o mare valoare medicinală. Studiile au descoperit că urechea de mare este bogată în proteine, dintre care 30% până la 50% este colagen, mult mai mult decât alte pești și crustacee. De asemenea, este bogată în proteine, aminoacizi și calciu (Ca), care este important pentru reglarea echilibrului acido-bazic al organismului și menținerea excitației neuromusculare. De asemenea, este bogată în fier (Fe), zinc (Zn), seleniu (Se), magneziu (Mg) și alte elemente minerale.
Rețetă recomandată
Coaste de porc înăbușite cu abalone
Puneți coastele de porc în apă clocotită cu ceapă, ghimbir și vin de gătit. Căliți coastele în ulei, adăugați sos de soia și sos de stridii, căliți și adăugați apă și gătiți timp de 30 de minute. Turnați o sticlă de...brPuneți conservă de abalone crescut în oală și continuați să gătiți timp de două minute.
Abalone înăbușit cu usturoi
Desenează crucea pesuPe o suprafață de carne de abalone, pregătiți usturoiul tocat și tăiați ceapa verde în felii. Căliți usturoiul tocat în oală, adăugați abalone-ul din conservă și căliți timp de un minut, la final, adăugați niște ceapă verde și terminați.
