Abalone uscate
Caracteristici
- Ingrediente principale:Abalone （Abalone provine de la baza de agricultură a plutelor de pescuit din plastic ecologice de 300 de hectare, care este ecologic, ecologică, organică și sănătoasă.）
- Metoda de producție:Abalone proaspete prin tehnologia tradițională, uscarea naturală și uscarea aerului, păstrează pe deplin aroma și nutriția abalonei.
- Gust:Fără aditivi, uscăciune deplină și culoare aurie și carne grasă.
- Potrivit pentru:Potrivit pentru toate vârstele (cu excepția celor cu alergie la fructe de mare)
- Alergeni majori:Moluște (abalone)
- Funcție:
1. Creșterea taurinei
2. Reduce tensiunea arterială, nivelul colesterolului și îmbunătățește funcția ficatului, a inimii
3. Creșterea aminoacizilor
4.Detoxificarea ficatului
5. Reliniați oboseala și recuperarea energiei fizice după boală
Rețetă recomandată
Supa cu friptură abalone
Înmuiați abalonele în apă timp de aproximativ 2 zile (în funcție de dimensiunea lor) până când devin moi și schimbați apa cel puțin o dată pe zi. Dacă nu gătiți imediat, ar trebui să fie răcit (la -18 ° C sau mai jos) pentru depozitare și trebuie gătit și consumat în 1 săptămână. Planificați -l în apă caldă cu ghimbir, ceapă de primăvară și vin și fierbeți aproximativ 5 minute. Puneți abalone și ingrediente rehidratate (constând din 1 pui vechi, coaste de porc de 605 g, 5 bucăți de căpșuni uscate și niște zahăr de stâncă) într -un vas de lut cu o rogojină de bambus în partea de jos, apoi adăugați apă clocotită pentru a acoperi ingredientele. Se fierbe la foc mare timp de aproximativ 2 ore, se întoarce la foc mic timp de 5 până la 6 ore și lasă -l să se răcească puțin. Apoi, întoarceți -vă la foc mare încă 2 ore și gătiți -l până când abalonul devine moale, gros, neted și fraged. Când supa devine groasă, adăugați apă clocotită în consecință. Atunci îndepărtați abalonul și adăugați bulion și sos de stridii pentru a îngroșa supa.
