ABALON USCAT
Caracteristici
- Ingrediente principale:Abalone（Abalone provine din propria bază de agricultura ecologică a companiei cu plute de pescuit din plastic de 300 de hectare, care este cultivată ecologic, organic și sănătos.）
- Metoda de producție:Abalone proaspăt prin tehnologia tradițională, uscare naturală și uscare la aer, păstrează pe deplin aroma și nutriția abalone.
- Gust:Fără aditivi, uscăciune deplină și culoare aurie și carne grasă.
- Potrivit pentru:Potrivit pentru toate vârstele (cu excepția celor cu alergie la fructe de mare)
- Alergeni majori:Moluște (Abalone)
- Funcție:
1.Creșterea taurinei
2.Reduce tensiunea arterială, nivelul colesterolului și îmbunătățește funcția ficatului, a inimii
3.Creșterea aminoacizilor
4.Detoxifierea ficatului
5.Ameliorează oboseala și recuperarea energiei fizice după boală
Reteta recomandata
Supă de friptură de abalone
Înmuiați balonul în apă timp de aproximativ 2 zile (în funcție de mărimea lor) până devin moale și schimbați apa cel puțin o dată pe zi. Dacă nu se gătește imediat, ar trebui să fie răcit (la -18°C sau mai puțin) pentru păstrare și ar trebui să fie gătit și consumat în decurs de 1 săptămână. Albiți-l în apă fierbinte cu ghimbir, ceapă primăvară și vin și fierbeți timp de aproximativ 5 minute. Puneți abalone rehidratat și ingredientele (format din 1 pui vechi, 605 g coaste de porc, 5 bucăți de scoici uscate și niște zahăr de rocă) într-o oală de lut cu un covor de bambus în partea de jos, apoi adăugați apă clocotită pentru a acoperi ingredientele. Se fierbe la foc mare aproximativ 2 ore, se da la foc mic timp de 5 până la 6 ore și se lasă să se răcească puțin. Apoi dați la foc mare încă 2 ore și gătiți-l până când abalone devine moale, gros, neted și fraged. Când supa devine groasă, adăugați apă clocotită corespunzător. Apoi scoateți abalone și adăugați bulionul și sosul de stridii la îngroșați supa.
